Il menu di ieri del pranzo all'hotel San Domenico, è stato ideato dallo chef 2 stelle Michelin, Massimo Mantarro.
Il gourmet si è attenuto al made in Sicily, offrendo un regalo, inaspettato a molti, proprio al territorio di Enna, da cui ha attinto per preparare un piatto mantecato allo zafferano ennese.
Probabilmente i capi di Stato non conoscono neanche la collocazione geografica del capoluogo più alto d' Italia, qualcuno di loro, forse, si sarà chiesto cosa fosse o dove si trovasse Enna.
Vogliamo illuderci che sia andata così, perché al di là delle polemiche, degli sforzi, della protesta contro il summit, una cosa è certa.
La Sicilia, con le sue bellezze naturali, e con Taormina in primo piano, non ha certamente sfigurato rispetto ai luoghi più rinomati e glamour del mondo.
Ed Enna, nel suo piccolo e nel suo momento che non è dei migliori, ha avuto uno scatto di celebrità tra chi in questo momento ha in mano le sorti del Pianeta.