martedì 18 marzo 2014

In cucina con l'arancia rossa

Il professore Antonio Sportaro, docente dell'istituto Alberghiero, ci spiega in quanti modi utilizzare il frutto

Impariamo a cucinare utilizzando i prodotti stagionali e soprattutto a chilometri zero.

Avremo piatti saporiti, economici e soprattutto che parlano dei nostri luoghi. E' questo un cavallo di battaglia dell'istituto alberghiero di Enna e di Centuripe, da tempo impegnato a promuovere e a valorizzare l'agroalimentare a tavola.

Cosa sperimentare con l'arancia rossa lo spiega Antonio Sportaro, docente dell'Alberghiero, in occasione della presentazione della sagra dell'arancia rossa di Centuripe.

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Autore: Rossella Inveninato

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Categorie: La Provincia, IstruzioneNumero di visite: 4458

Tags: Istituto Alberghiero Sagra arancia rossa Antonio Sportaro

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