Alla VII edizione della mostra “Franciacorta in Bianco”, tenutasi lo scorso 11 e 12 ottobre a Castegnato, in provincia di Brescia, la Provincia regionale ha allestito uno stand in cui sono stati esposti i prodotti tipici e gastronomici del territorio. Nell’ambito della manifestazione, con 10 mila visitatori, 130 spazi espositivi e 400 tipi di formaggi. Nell’ambito della mostra è stato indetto un premio, chiamato “I formaggi storici”, che ha visto il piacentino ennese guadagnare il primo posto nella classifica, seguito da formaggio Fiore molle Valnerina e dal formaggio santo degli Albanesi di Cerreto. E’ stato un vero successo per la Provincia rappresentata dall’assessore provinciale all’agricoltura, Gaetano Giunta, accompagnato dal responsabile del servizio, Andrea Scoto. Il funzionario dell’Ente ha curato l’allestimento dello spazio, ha ricevuto i complimenti, da parte degli esperti in gastronomia per la perfetta organizzazione, ma anche per la genuinità dei prodotti. Sul bancone delle esposizioni non è mancato l’olio di oliva delle colline ennesi che si appresta ad avere riconosciuto il marchio Dop (denominazione origine protetta). “Otteniamo consensi - tira un bilancio Giunta - grazie ad un lavoro in sinergia tra provincia e produttori i quali hanno la forte esigenza di uscire fuori dai confini provinciali per guadagnarsi un meritato spazio nel panorama commerciale nazionale. Franciacorta è stata un’ulteriore conferma del nostro impegno che si è rivelato proficuo e ricco di spunti. Seguiteremo, quindi, ad essere presenti nella manifestazioni a carattere nazionale perché sono delle occasioni di confronto, di crescita, ma anche di pubblicità per i nostri prodotti tutti di ottima qualità”.

L’Addetto Stampa
Daniela Accurso