Questa mattina si è tenuta una riunione tecnica presieduta dall’assessore all’Agricoltura Cinzia dell’Area, alla presenza dei rappresentanti dei diversi comuni della provincia di Enna, dei rappresentanti dell’ASL, della CIA e dell’ordine dei medici e dei veterinari. Il tema dell’incontro è stato la promozione in tutto il territorio della filiera corta, un metodo di vendita diretto tra produttori e consumatori. “L’obiettivo primario è quello di creare una sorta di rivoluzione culturale per far conoscere alla popolazione i vantaggi di questo nuovo metodo di vendita” queste le parole dell’assessore all’Agricoltura Dell’Area che ha sottolineato come questo progetto sia già una realtà in diverse città italiane quali Padova e Brescia. Il primo comune ad aver aderito a questa iniziativa è Troina che ha riscosso successo tra gli acquirenti, relativamente alle spese più vantaggiose per i bilanci familiari, l’assessore ha sottolineato più volte che il vantaggio non è solo per chi compra ma anche per chi produce poiché la vendita è assolutamente diretta eliminando tutti quei passaggi che tendono ad alzare il prezzo dei prodotti. Una critica alla città capoluogo è stata espressa dall’assessore Dell’area poiché non si è ancora attivata per la realizzazione e la promozione della filiera corta. L’incontro di questa mattina è stato comunque bene accetto dai componenti del tavolo tecnico poiché il confronto risulta sempre un momento di grande stimolo per consolidare delle strategie innovative nel territorio. Nonostante lo scetticismo della camera di commercio sulla filiera corta l’assessore ha dichiarato di voler andare avanti e senza lasciarsi intimorire da nessuno.