Gusto


Pino Pedone
Laurea in giurisprudenza, Direttore di banca in pensione, ha da sempre un forte legame con il mondo agricolo e le sue eccellenze. Fondatore, già nel 1985, della prima sezione di Agriturist in sicilia (la prima organizzazione a promuovere l’agriturismo nel nostro Paese), da quindici anni ha dato vita alla locale Condotta Slow Food, della quale è il segretario.

Dalle produzioni di qualità alle eccellenze enogastronomiche, si sa, il passo è breve, in atto è redattore di “Osterie d’Italia”una prestigiosa guida che da oltre 30 anni si occupa della ristorazione in Italia.
Il colesterolo e il formaggio ennese

Il colesterolo e il formaggio ennese

Privilegiamo i nostri formaggi. Parla l'esperto

Forse non tutti sanno che il colesterolo è di formazione endogena ed è ereditario. Si tratta di una molecola indispensabile agli ormoni.
Autore: Daniela Accurso
26 ago 2013
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