A Troina fervono i preparativi per la 25° edizione della sagra della "vastedda cu sammucu”
Gusto, tradizioni, folklore e musica sono gli ingredienti dell’evento gastronomico più gustoso e atteso dell’anno che, sabato 17 e domenica 18 giugno prossimo, celebrerà la regina della tavola e della tradizione culinaria troinese
Detta anche "nfigghiulata" la Vastedda aromatizzata al sambuco si può gustare a Troina questo fine settimana
Troina è l'unico paese in Sicilia a produrre questo pane, dal sapore squisitamente medievale, condito (infigghiulatu) con salame, o carne di maiale e tuma