Si terrà domenica presso la biblioteca comunale la “Giornata del fungo dei monti Erei”. Promossa dall’assessorato comunale alle attività produttive di Piazza Armerina e dall’assessorato provinciale all’Agricoltura, l’iniziativa mira ad esaltare le qualità del fungo locale, nell’ambito di un convegno, con inizio alle ore 9, dal titolo “I funghi: una risorsa ambientale ed economica per lo sviluppo della provincia di Enna”. Il programma prevede, dopo il saluto del sindaco, Ivan Velardita e dell’assessore provinciale all’agricoltura, Cinzia dell’Aera, l’intervento di un naturalista e micologo, Salvatore La Rocca sulla “biodiversità fungina della provincia di Enna”. A seguire una giovane imprenditrice produttrice di funghi, A. Cancarè che parlerà della “coltivazione dei pletorus delle ombrellifere: l’esperienza imprenditoriale dell’azienda micologica monti Erei”; l’esperto di strutture per produzione di funghi, Ventimiglia parlerà della “coltivazione dei funghi: stato attuale del mercato e nuove tecnologie produttive”. A fine convegno è prevista l’inaugurazione della mostra micologica, a cura delle associazioni “Micelia” di Palermo e “Monti Erei” di Piazza Armerina. L’esposizione resterà aperta tutta la giornata di lunedì per dare modo alle scuole di vistare gli stands. Nella giornata di domenica si terrà un corteo, in occasione della giornata del ringraziamento, promossa dalla Coldiretti provinciale, e sarà celebrata una messa dal vescovo, monsignor Michele Pennisi. L’iniziativa rientra in un progetto sinergico tra la Provincia con i soggetti del territorio, impegnati nella tutela e valorizzazione dell’agricoltura e delle attività collaterali.

IL CAPO UFFICIO STAMPA
Daniela Accurso