La lenticchia nera di Leonforte presidio Slow Food
E' una delle varietà più pregiate, tanto per le qualità nutrizionali quanto per quelle più squisitamente organolettiche
Nel paniere delle eccellenze del territorio ennese la pesca sfoggia il marchio IGP ed il Presidio Slow Food
Una tecnica quasi unica al mondo, solo in Giappone, in condizioni particolari, insacchettano le mele per proteggerle fino alla maturazione