Un viaggio nel gusto a Cerami l'antica Kerme di Sicilia
Da non mancare al XIX appuntamento della Sagra del Peperone nell'antica cittadina di Cerami immersa nel Parco dei Nebrodi.
Il peperone originario della Americhe, così chiamato a causa della somiglianza nel gusto (sebbene non nell'aspetto), con il pepe, è uno dei prodotti tipici che oggi caratterizza Cerami, grazioso comune dell'entroterra siciliano, la cui economia si basa essenzialmente sull'agricoltura e sulla produzione di prodotti caseari.
Sabato 12 settembre verrà distribuito lo squisito peperone di produzione locale, dalla forma piccola e allungata, arrostito sulla brace e condito con olio, sale e origano, accompagnato dal pane casareccio, formaggio, vino e dal Cavatieddu, dolce tipico di antichissima ricetta, si tratta di un biscotto imbevuto di acqua e zucchero, ricoperto con granella di mandorle tostate e tritate.
Questa importante manifestazione gastronomica, rappresenta per il visitatore l'occasione buona per apprezzare i prodotti locali, conoscere meglio le bellezze naturalistiche, e artistiche, nonché le tradizioni e la cultura del paese e la possibilità di partecipare a diverse escursioni sui Nebrodi.Da non perdere: una escursione nella straordinaria meravigliosa Riserva Naturale Orientata Campanito- Sambughetti di cui abbiamo già pubblicato un approfondimento il 13 maggio 2015, gli edifici civili e religiosi, la maggior parte dei quali risalenti al XVI sec. davvero affascinanti come la Chiesa Madre, la Chiesa di Sant'Antonio Abate, la Chiesa di San Sebastiano e una passeggiata lungo il Corso Roma dove si affacciano diversi negozi, attraverso il quale si può cogliere la piacevole atmosfera che si respira in questo accogliente e tipico paese dei Nebrodi.
Si allega il programma della sagra.
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