martedì 26 marzo 2013

Seminario di Micologia, 4 e 5 aprile, sala convegni dell’Istituto Alberghiero “Federico II” di Enna.

La Provincia regionale assieme all’Osservatorio Micologico Provinciale ha organizzato per il 4 e 5 aprile prossimi un seminario di micologia che si terrà nei locali dell’Istituto professionale “Federico II” di Enna. All’organizzazione del seminario hanno collaborato l’Azienda regionale Foreste demaniali, il Parco minerario Floristella, l’associazione “Flora Micologica Siciliana” di Enna e l’istituto “Federico II”. La Provincia regionale, con il servizio Agricoltura, ha in questi anni affrontato le tematiche legate al mondo dei funghi e allo sviluppo rurale dando vita ad un osservatorio micologico. Sarà l’osservatorio la cui gestione è stata affidata all’associazione “Flora Micologica Siciliana” a realizzare una serie di iniziative ed attività con lo scopo di divulgarne le conoscenze e di fare in modo che il consumatore abbia un approccio sempre più qualificato e competente verso il consumo dei funghi e in generale per favorire una conoscenza su tutto ciò che di scientifico e non ruota attorno a questo alimento. Il seminario che vedrà diversi relatori affrontare argomenti che tratteranno il tema da diverse angolature, dall’aspetto sanitario, all’aspetto naturalistico e ambientale, è l’occasione per presentare l’osservatorio. In programma durante la prima giornata la degustazione dei prodotti tipici e dei funghi freschi a cura degli studenti dell’istituto alberghiero di Enna. La seconda giornata si svolgerà nel Parco di Floristella dove è prevista anche una visita nei boschi circostanti per osservare le essenze erboree presenti.


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Rossella Inveninato

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Autore: Rossella Inveninato
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Categorie: Comunicati StampaNumero di visite: 6809

Tags: Osservatorio Micologico Provinciale

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