ll  compendio di Zagaria con il campo internazionale di raccolta del germoplasma dell'ulivo, di proprietà del Libero Consorzio Comunale di Enna, si conferma un laboratorio a cielo aperto sempre più meta di scolaresche oltre che di ricercatori ed universitari provenienti da tutto il mondo. L'ultima visita in ordine cronologico quella degli studenti frequentanti le quarte A e B dell'Indirizzo Agrario dell'Istituto Alessandro Volta di Nicosia, accompagnati dai docenti Brazzaventre, Serravalle e Provenzale. Una visita organizzata nell'ambito delle attività formative, in questo caso direttamente sul campo a sperimentare le nuove tecniche agronomiche realizzate nell'ambito della sostenibilità ambientale e della conservazione e del rispetto della biodiversità. Anche questa volta a guidare gli studenti e gli insegnanti il responsabile della Riserva di Pergusa e del campo di germoplasma dell'Ente, l'agronomo Andrea Scoto, che oltre a presentare il campo di germoplasma, oramai  scrigno di biodiversità dove convivono in circa 5 ettari oltre 400 accessioni di varietà ed ecotipi di olivo provenienti da ogni parte del mondo e che conserva la più ricca e varia collezione di germoplasma di olivo a livello nazionale e internazionale, si è soffermato sulle tecniche innovative sperimentate con ottimi risultati, per contrastare l'erosione del suolo e per conservare la biodiversità legata all'ulivo e non solo. Particolare interesse ha suscitato tra gli studenti e il corpo doccente  anche l'area di osservazione e studio per la rigenerazione degli ecosistemi naturali avviata quest'anno per favorire il recupero dell'antico arboreo autoctono, quali tra gli altri le querce e gli ulivi.  Una gestione del suolo a passo con i tempi che rispetta l'integrità degli ecosistemi. Camminando fra gli alberi dell'impianto, gli studenti hanno appreso le caratteristiche e le proprietà produttive delle varietà di olivo presenti, la loro origine, il loro comportamento agronomico, le morfologie e le tassonomie. Particolare attenzione è stata posta sul potenziale produttivo, ambientale e sociale per lo sviluppo sostenibile del comparto olivicolo in generale e in particolare per il territorio ennese. Anche questa volta per gli studenti è stata una grande opportunità di arricchimento e di confronto, un'occasione per conoscere ed apprezzare il patrimonio naturalistico e culturale del territorio. E' intendimento dell'Istituto Volta chiedere al Libero Consorzio Comunale la possibilità di svolgere degli stages formativi e avviare un rapporto di collaborazione nella direzione della conoscenza, dell'approfondimento delle tematiche agrarie e delle tecniche che guardano alla sostenibilità e alla conservazione della biodiversità.